فوائد مذهلة للبصل الأخضر
يعد البصل الأخضر من الخضروات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، والواقية من الأمراض.
في ذات الصدد، كشف تقرير نشره موقع "شي ذا بيبول"، أن البصل الأخضر من الخضروات ذات القيمة الغذائية العالية، وله فوائد مذهلة، منها:
يخفض مستوى السكر في الدم: يحتوي البصل الأخضر على نسبة كبيرة من الكبريت الذي يساعد في خفض مستوى الجلوكوز في الدم، وبالتالي انخفاض مستوى السكر في الدم.
يساعد في تحسين عملية الهضم: وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
يحافظ على الرؤية السليمة: بسبب احتوائه على الكاروتينات، فإن البصل الأخضر يساهم في الحفاظ على رؤية صحية وسليمة، بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين "أ" الذي يمنع فقدان البصر.
يقي من الأنفلونزا والفيروسات (كورونا): يعد من الأطعمة المفيدة في الوقاية من نزلات البرد والأنفلونزا، بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا والفيروسات، وأيضا يقلل المخاط الزائد.
يقي من السرطان: يحتوي البصل الأخضر على مركبات مثل كبريتيد الأليل والفلافونويد، التي تساهم في الوقاية من الإصابة بالسرطان ومحاربة الإنزيمات التي تنتج الخلايا السرطانية.
كنال شفشاون
تعليقات
إرسال تعليق
إذا كان لديك الاستفسار حول الموضوع لاتنسى ترك التعليق.