مراسم الاستماع للخطاب الملكي السامي بمقر عمالة تطوان

 

فوائد القُسطال؟

القسطال، أو ما يُعرف أيضًا بـ”الكستناء”، هو نوع من المكسرات له العديد من الفوائد الصحية. إليك بعض الفوائد الرئيسية له:

1. مصدر غني بالطاقة: يحتوي القسطال على نسبة عالية من الكربوهيدرات، مما يجعله مصدرًا جيدًا للطاقة، خاصةً في الطقس البارد.

2. تعزيز صحة الجهاز الهضمي: بفضل احتوائه على الألياف الغذائية، يساعد القسطال في تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء.

3. دعم صحة القلب: يحتوي على دهون صحية غير مشبعة، والتي تساهم في خفض مستوى الكولسترول الضار وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.

4. مضاد للأكسدة: يحتوي القسطال على مضادات أكسدة مثل فيتامين C، مما يساعد في محاربة الجذور الحرة وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

5. تقوية جهاز المناعة: بفضل احتوائه على فيتامينات ومعادن مثل فيتامين C والنحاس، يساهم القسطال في تعزيز جهاز المناعة ومكافحة الالتهابات.

6. تحسين صحة العظام: القسطال غني بالمغنيسيوم والفوسفور، وهما مهمان للحفاظ على صحة العظام وتقويتها.

7. تنظيم مستويات السكر في الدم: يتميز القسطال بمؤشر جلايسيمي منخفض، مما يعني أنه يساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم بشكل تدريجي وآمن.

يمكن تناول القسطال مشويًا أو مسلوقًا، ويعتبر خيارًا صحيًا ومغذيًا كوجبة خفيفة أو جزء من الأطباق المختلفة.